Visão Geral
- Empresa Tirol
- Indústria Bens de Consumo – Indústria Alimentícia
- Beneficiário Toda cadeia de valor
- Solução Implantação SAP + Política Leiteira
Modelo Operacional
Através da jornada de entrega de valor ao cliente identificamos pontos a serem abordados em: marketing/comercial, política leiteira, produção, logística e administrativo.
Produção, logística e administrativo
Separação de um único pedido por vez seguindo caminhos simulares do armazém para cada separação. Demora na preparação do transporte. Demora na aprovação da NF pela Sefaz (operação de conferência/ check out fica aguardando a impressão da NF).
Política Leiteira
O sistema de política leiteira precisa ser atualizado tecnologicamente para fornecer alto grau de integração.
Comercial
Baixa padronização e se adaptando as necessidades dos clientes. Porém, comercialmente: estabelecer pontos com alta padronização das informações para permitir integração com outros processos da empresa.
Marketing
Não era o foco do cliente
Foco do cliente com o Projeto
Objetivo Estratégico do Investimento: Aumentar a rentabilidade
Fatores críticos de sucesso
- Aumentar a capacidade de planejamento
- Aumentar a eficiência operacional em vendas mantendo a flexibilidade comercial
- Reduzir a perda de vendas por ruptura de estoque
- Disponibilizar as informações para tomada de decisão de forma confiável e no momento certo
- Integrar os processos eliminando o retrabalho
- Integrar o planejamento de produção com a previsão de demanda
- Aumentar a precisão do custo do produto (planejado e real)
- Garantir o padrão de qualidade do produto
- Aumentar a capacidade de rastreabilidade no processo ponta-a-ponta
- Reduzir perdas no processo produtivo
Resultados
- Visão Integrada da Demanda x Capacidade x Estoque
- Política Comercial padronizada e integrada com a visão de disponibilidade de estoque em terceiros
- Integração Vendas e Estoque
- Processos Integrados de toda cadeia de suprimentos gerando informações financeiras e contábeis
- Custeio alinhado ao preço de compra, custo de produção e variações do mercado
- Processos de Qualidade e registros de inspeção
- Processo rastreável do Produtor até o Produto Final
- Apontamento real e redução do nível de scrap com reaproveitamento através de subproduto e coproduto